Comment nettoyer la pierre réfractaire de votre four à pizza ?
Je vous donne 3 Méthodes pour nettoyer votre pierre réfractaire. Utilisez une éponge. Brosser légèrement les résidus. Chauffez votre four en mode pyrolyse.
Je vous donne 3 Méthodes pour nettoyer votre pierre réfractaire. Utilisez une éponge. Brosser légèrement les résidus. Chauffez votre four en mode pyrolyse.
Je vous propose ma version de la pizza chorizo à faire chez soi. Au choix, avec un four à pizza ou un four classique.
Aujourd’hui, je vous partage la recette végétarienne de la pizza chèvre-miel 🐐🍯.
Pas besoin d’être un pizzaiolo confirmé pour réaliser une pâte à pizza maison. Je vous partage ma recette préférée.
Pas besoin d’être un pizzaiolo confirmé pour réaliser une pâte à pizza maison. Je vous partage ma recette préférée.
Plutôt que d’investir dans un modèle commercial, pourquoi ne pas construire votre propre four ?
Trouver le temps de cuisson idéal pour une pizza est un art. Grâce aux fours à chaleur tournante, il est possible d’obtenir une pizza parfaitement cuite et croustillante en quelques minutes seulement.
La pâte est l’élément le plus important pour réussir votre pizza maison. Je vous explique comment procéder pour ne pas la rater.